2017年3月24日至26日，為期三天的第21屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第27屆全國食品添加劑生產(chǎn)應用技術展示會（FIC2017）將在上海國家會展中心隆重舉行。

    作為亞洲最大、國際化程度最高、最具行業(yè)凝聚力的食品添加劑和配料行業(yè)展覽會，FIC2017將有1400余家公司參展，有近5萬人專業(yè)觀眾參展，展品囊括食品添加劑、食品配料、食品包裝機械和各種生產(chǎn)技術等。

     其中全球知名食品配料制造商大樹集團將應邀出席此次盛會。大樹集團攜帶最新研發(fā)的全素植物脂肪粉、酸奶粉、奶酪植脂末、黑糖風味奶片、玫瑰味冰淇淋粉、特膳產(chǎn)品和調(diào)味系列品等明星產(chǎn)品亮相，與數(shù)以萬計的食品添加劑產(chǎn)品同臺競技。

     大樹集團將在展位與來自國內(nèi)外的專業(yè)觀眾交流，作為全球知名的食品配料產(chǎn)品企業(yè)，對行業(yè)而言，大樹集團的一舉一動都頗具深意。從參展人流來看，此次參展大樹集團有兩大看點：

看點一：專注行業(yè)前沿 彰顯實力品牌

     大樹集團始終堅持“科技是第一生產(chǎn)力”的理念，及時采用轉(zhuǎn)化先進技術，不斷壯大科技研發(fā)力量。

     集團公司成立省級技術研發(fā)中心，投入技術研發(fā)的資金高達企業(yè)利潤的8％，堅持以市場為導向，以效益為主心，大力倡導自主研發(fā)，先后與北京大學、中國農(nóng)業(yè)大學、山東農(nóng)業(yè)大學等多所院校建立起長期合作關系，校企聯(lián)合，悉心鉆研，每年都推出技術含量高、適銷對路的新品推向市場，一項項新技術，得到了轉(zhuǎn)化利用；一款款新產(chǎn)品，多次獲得行業(yè)贊賞，消費者好評。

如：奶酪的應用技術獲得突破，“一種奶酪型植脂末及其制備方法”獲得發(fā)明專利。從此，奶酪植脂末可常溫下長期保存而不變質(zhì)。行業(yè)首家研發(fā)出的全素植物脂肪粉產(chǎn)品，一舉開辟食品領域新紀元。

    2017年，大樹集團將研發(fā)方面朝著綠色、環(huán)保、健康、營養(yǎng)方面發(fā)展，成立功能性食品研發(fā)部，將針對不同人群開發(fā)定向性產(chǎn)品。

    大樹集團每年的銷售收入中，新產(chǎn)品所占比重已達30%以上，并多次獲得國家火炬計劃、國家重點新產(chǎn)品、省科技成果轉(zhuǎn)化重大專項等國家級、省級殊榮，已經(jīng)用自己的努力樹起了業(yè)內(nèi)響當當?shù)钠放啤?/span>

    近年來，大樹集團與國際知名機構(gòu)和國內(nèi)行業(yè)領軍品牌及規(guī)模型集團公司達成戰(zhàn)略合作、共同研發(fā)、精準定位、優(yōu)化管理水平，使企業(yè)得以穩(wěn)步提升。

看點二：立足全球視野 加快走出去步伐

     業(yè)內(nèi)人士認為，借助FIC這個享有國際聲譽的專業(yè)的高效平臺，對提高和鞏固企業(yè)在行業(yè)內(nèi)和海內(nèi)外的知名度、推廣技術和產(chǎn)品、進一步開拓市場具有積極的作用。

    以積極拓展海外市場的大樹集團為例，不僅在國內(nèi)建立了完善的銷售網(wǎng)絡，更是將歐美、中東地區(qū)作為主要目標市場，在東南亞、西亞、北美、南美、歐洲、俄羅斯、非洲等國家和地區(qū)也成立了代表處，形成了覆蓋全球的銷售服務能力。

     此次參展，對于已通過ISO9001質(zhì)量管理體系，通過了ISO9001、GB/T22000、HACCP、清真、猶太、歐盟CE、美國FDA認證的大樹集團來說，來自國內(nèi)、國際的認可，促進了數(shù)十個國內(nèi)外知名企業(yè)在本屆展會上達成合作。

    FIC2017，以大樹集團為代表的行業(yè)領軍企業(yè)攜帶最新的產(chǎn)品亮相，展現(xiàn)科技創(chuàng)新與突破，這不僅對FIC來說是一種期待，對行業(yè)來說，更是一種展望。（文/ 楚亞平）