產(chǎn)品介紹
PRODUCT
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布丁粉
原味布丁粉、香芋味布丁粉、香草味布丁粉。采用純天然原料,營養(yǎng)豐富、色、香、味俱全,可以用來做各種咖啡凍、新鮮水果布丁等做法
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奶茶系列
奶茶系列精選優(yōu)質(zhì)原料,甄選最佳配比,產(chǎn)品完美融合茶香與奶香,香氣濃郁,口感純正,且具有良好的溶解性。
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金質(zhì)咖啡
金質(zhì)咖啡采用先進(jìn)工藝加工制作而成。在保留了咖啡獨特風(fēng)味的基礎(chǔ)上,融合了濃郁奶香,回味無窮。小型獨立包裝攜帶方便,沖調(diào)簡單。
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調(diào)味品 醬料系列
各式香辛料輔以醬、醋等多種調(diào)味品復(fù)配而成,可應(yīng)用于中西式菜品烹、炸、煮、蒸,作為油炸類、燒烤類、漢堡類以及其他休閑食品等搭配食用。
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調(diào)味品 撒粉系列
精選優(yōu)質(zhì)香辛料,輔以咸鮮味、各類風(fēng)味型物質(zhì)增加產(chǎn)品種類。應(yīng)用于油炸小食類、豆類、堅果類、燒烤類的外層調(diào)味。
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調(diào)味品 裹粉系列
以小麥粉、淀粉類、玉米粉等原料復(fù)配而成,可作為肉類、水產(chǎn)品類、天婦羅等多裹粉。
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調(diào)味品 腌料系列
多種優(yōu)質(zhì)香辛料復(fù)配,用于腌制肉制品,提振香味、強化口味、改善肉質(zhì),適用于做各式風(fēng)味的油炸類、燒烤類產(chǎn)品。
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特殊膳食用食品
A 采用公司自主研發(fā)的大豆肽、大米肽、膠原蛋白肽等原料
B 利用現(xiàn)代生物酶解技術(shù),不添加化學(xué)合成成分
C 確保從原料到終端產(chǎn)品的質(zhì)量可控
D 結(jié)合中國居民營養(yǎng)膳食指南,科學(xué)配方。 -
大樹集團調(diào)味品單元
大樹集團調(diào)味品單元從2013年初創(chuàng)立至今一直致力于復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)、制造、營銷,主要為生產(chǎn)禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類等食品加工企業(yè)提供調(diào)味醬、粉體調(diào)味料,裹粉、裹漿粉等。產(chǎn)品廣泛用于各類燒烤、油炸及調(diào)理食品的生產(chǎn)。
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奶油粉
產(chǎn)品中富含天然乳蛋白及脂肪,不僅賦與制品濃郁的奶香風(fēng)味,且可提高面團的吸水率,筋力和攪拌能力,有利于面團均勻膨脹,增大體積,適用于烘焙、固體飲料等。產(chǎn)品原料選用動物脂肪,不含反式脂肪酸,同時奶油粉中的天然乳蛋白可彌補面粉中賴氨酸等必需氨基酸含量較低的缺陷,提高烘焙制品及飲品的營養(yǎng)價值。
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調(diào)制乳粉
調(diào)制乳粉是在鮮乳原料中或乳粉中調(diào)以各種營養(yǎng)素經(jīng)加工而成的乳制品。奶味濃郁,口感純正,可替代奶粉類產(chǎn)品,適用于奶茶、咖啡、糖果、冷飲、烘培、餅干、奶粉等較多領(lǐng)域
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耐酸型植脂末
A、在PH=4左右飲料中性能穩(wěn)定、不分居、不沉淀
B、清除飲料中的不良?xì)馕叮巩a(chǎn)品醇香可口 -
麥片專用植脂末
A、提高麥片速溶性及潤滑感
B、增強奶片的奶制感,香滑幼濃 -
咖啡伴侶專用植脂末
A、改善色澤,增加白度
B、柔和咖啡口感,提高爽滑度 -
奶茶專用植脂末
A、口感潤滑,口味純正
B、抑制茶湯苦澀味,掩蓋不良?xì)馕?/p>